Ducting Exhaust Kitchen Commercial
Sistem cerobong penyerap & pembuang asap pekat, lemak masakan (grease), dan uap panas bertekanan tinggi khusus dapur restoran, hotel, cafe, & catering komersial.
Resto & Dapur Specialist
Solusi Bebas Asap & Bau Dapur Komersial
Ducting Exhaust Kitchen merupakan sistem saluran sirkulasi udara penting untuk dapur komersial. Berfungsi menyedot asap tebal, uap minyak goreng, dan hawa panas dari kompor ke luar area gedung secara higienis, mencegah penumpukan jelaga di plafon serta meminimalisir risiko kebakaran dapur.
Fitur & Keunggulan Utama:
Detail Spesifikasi Teknis Ducting Exhaust
Setiap unit dikerjakan dengan presisi tinggi menggunakan mesin lekuk & potong otomatis sesuai ukuran dapur Anda.
Kitchen Exhaust Hood
Kap penutup kompor berbahan Stainless Steel 304 / 430 Hairline finish anti karat dengan ketebalan 1.0mm - 1.2mm dilengkapi lampu LED khusus tahan panas.
Badan Cerobong Pipa
Pilihan bahan BJLS Galvalum (BJLS 50 - 120) tebal 0.8mm s/d 1.2mm atau Stainless Steel dengan insulasi Glasswool / Rockwool tahan api di area tertutup.
Baffle Grease Filter
Filter stainless berbentuk bilah lekuk pengumpul uap minyak yang memaksa partikel lemak mengembun dan mengalir turun tanpa menyumbat blower.
Centrifugal Blower Fan
Motor kipas blower tipe Centrifugal / Inline Cabinet Fan berdaya dorong static pressure tinggi yang kebal uap minyak dan bekerja dengan suara rendah.
Access Cleanout Door
Pintu insleksi khusus bertutup paking kedap minyak yang dipasang di setiap belokan siku (elbow) untuk memudahkan pembersihan kerak lemak berkala.
Fire Damper & VCD
Katup penutup otomatis bersekring cair (fusible link 74°C) yang akan menutup saluran secara instant jika terjadi kenaikan panas ekstrem untuk keamanan bahaya api.
Cara Kerja Sistem Ducting Exhaust Kitchen
Sirkulasi 5 tahap efisien untuk menyedot uap masakan dan membuangnya keluar tanpa mencemari lingkungan.
Hood Capture
Hood menyerap 100% uap panas, asap masakan, dan bau minyak langsung di atas kompor.
Grease Baffle
Filter stainless memisahkan partikel tetesan lemak dari udara yang bergerak cepat.
Oil Drainage
Minyak hasil kondensasi mengalir otomatis ke wadah penampung minyak (oil cup) di bawah hood.
Duct Conveyance
Cerobong kedap udara mengalirkan udara panas menuju area pembuangan luar bangunan.
Clean Exhaust
Blower Centrifugal melepaskan sisa asap ke udara terbuka secara lancar tanpa bising.
Produk Pendukung Ducting Lainnya
Lengkapi sistem ventilasi dapur komersial Anda dengan produk ducting berkualitas tinggi kami.
Paling Populer
Ducting Fresh Air System
Sistem pasokan udara segar dari luar ke dalam ruangan tertutup untuk menjaga kestabilan oksigen dapur.
- Air Filter In-line Included
- Menjaga Oksigen Dapur Koki
HVAC & Chiller
Ducting AC Sentral & HVAC
Cerobong isolasi pendingin untuk mengalirkan hembusan udara dingin dari sistem AC Central tanpa penurunan suhu.
- Terisolasi Glasswool High Density
- Anti Kondensasi Pipa Berembun
Hemat Energi
Ducting Polyurethane (PU)
Papan sandwich insulasi PU berbahan alumunium foil ringan, bebas kondensasi, dan estetik modern.
- Insulasi Termal Terbaik
- Bobot Ringan & Pemasangan Cepat
Butuh Ducting Exhaust Kitchen Untuk Dapur Anda?
Tim teknisi ahli kami siap membantu survey lokasi gratis, perhitungan kebutuhan CFM blower, serta penawaran harga terbaik.